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남해 미니단호박 달달하니 넘 맛있어요
Date : 2023.08.04 16:21:47 Name : 배나영 File : 20230804162047806.jpg Hits : 192
남해 미니단호박 제철이라 남해몰에서 선착순 쿠폰 받아서 오프라인보다 저렴하게 산거 같아요. 후숙이 잘 되어서인지 오자마자 요리해 먹었는데 설탕 안 넣고 샐러드 해 먹어도 맛있었어요. 미니 사이즈라 한번에 먹기 좋아요. 단호박 요리하면 아이들도 잘 먹는 단호박 샐러드 자주 해 먹어요. 반찬으로도 좋고 모닝빵에 넣으면 간단한 간식, 아침식사로도 좋아요. 단호박 샐러드 만드는 방법은 미니단호박 1통, 고구마, 감자, 우유, 버터 1스푼, 소금 한꼬집 정도 준비하면 됩니다. 남해 미니 단호박은 껍질째 사용했어요. 속 파내고 큼직하게 썰어주고, 고구마랑 감자도 1개 정도 큼직하게 깍뚝썰기 냄비에 재료 넣고 재료가 자작할만큼 우유 넣어주고 버터 1스푼, 소금 한꼬집 정도 넣어줍니다. 원래 레시피에는 설탕이 2스푼 정도 들어가지만 요즘 제철이고 미니 단호박이 달달해서 설탕을 넣지는 않았어요. 센불에서 끓다가 중약불로 20분간 졸이면서 수분 날려주면 마요네즈 없이도 맛있는 미니 단호박 샐러드 완성입니다